冬菇马蹄腐皮肉卷

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喜欢吃腐皮卷,就自己动手做,用料更健康放心

用料  

猪肉半斤
冬菇几只
马蹄几个
鸡蛋一个
盐少许
蚝油一勺
葱花少许
生粉一勺
腐皮

冬菇马蹄腐皮肉卷的做法  

  1. 冬菇马蹄剁碎

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤1
  2. 市场买猪肉(八成瘦两成肥),让档主帮忙剁碎,加入冬菇、马蹄、鸡蛋、葱花、少许盐、一勺生粉、一勺蚝油

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤2
  3. 用筷子同一方向搅拌

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤3
  4. 铺好腐皮(网上可以买到),放入馅料

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤4
  5. 卷好腐皮,两边折进去,收口

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤5
  6. 放入蒸笼

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤6
  7. 水开,中火蒸12-15分钟

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤7
  8. 蒸熟后,切片,开吃

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤8
  9. 也可以用平底锅,少量油两面煎一下,吃起来更香

    冬菇马蹄腐皮肉卷的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-09-24 15:54:59
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