青椒肉丝盖浇饭

2 人做过这道菜
简简单单的一道菜,制作方法简单,特别适合带饭上班的小伙伴们,快来试试吧,只需要简单的几步就可以完成哦。

用料  

青椒 7个
猪肉丝 200克
大蒜 3瓣
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
淀粉 2勺
2克
1勺
料酒 1勺
姜末 3片

青椒肉丝盖浇饭的做法  

  1. 来一勺吧,太好吃了。

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤1
  2. 一勺料酒

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤2
  3. 一勺生抽

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤3
  4. 一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤4
  5. 调一碗酱汁,两勺生抽

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤5
  6. 一勺蚝油

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤6
  7. 一勺白糖

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤7
  8. 一勺淀粉,100ml清水拌匀

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤8
  9. 青椒切丝,大蒜切末

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤9
  10. 锅中一点油,倒入腌制好的肉丝,炒到变色后捞出。

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤10
  11. 锅中留底油,加入大蒜末,姜末爆出香味。

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤11
  12. 加入青椒丝和肉丝,翻炒2分钟。

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤12
  13. 加入调好的酱汁,收汁即可,可以留一点点酱汁哦,别收太干,拌饭超级好吃。

    青椒肉丝盖浇饭的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-09-24 18:05:42
81 收藏


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青椒肉丝盖浇饭的答疑

  • 下厨房用户_t8ajb  03-03  
    0
    请问香肠怎么弄得
    作者回复 03-09  
    啊,香肠是自己家做的 哈哈哈
  • 王吃吃吃吃吃  2023-09-29  
    0
    作者回复 2023-10-11  
    超级爽🤩️

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