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梅干菜烧肉

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Anson911的厨房  Anson911
不知道吃什么菜，柜子里扒拉出一小袋梅干菜，就做个梅干菜烧肉吧

用料  

梅干菜 300克
五花肉 一斤
料酒 20克
老抽 2勺
生抽 2勺
冰糖 2块
姜 3片
八角 2颗
葱花 1把

梅干菜烧肉的做法  

  1. 梅干菜烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉焯水洗净，锅烧热少油，把猪皮放锅里煎脆，拿出来切小块

    梅干菜烧肉的做法 步骤2

  3. 冰糖炒个糖色，看心情，也可以不炒

    梅干菜烧肉的做法 步骤3

  4. 放五花肉煸炒出油，我喜欢多煸一会，梅干菜吸油味道好点

    梅干菜烧肉的做法 步骤4

  5. 八角放进去

    梅干菜烧肉的做法 步骤5

  6. 料酒洒一圈

    梅干菜烧肉的做法 步骤6

  7. 老抽，生抽放进去，继续煸

    梅干菜烧肉的做法 步骤7

  8. 加足水，大火烧开，转小火45分钟，收汁

    梅干菜烧肉的做法 步骤8

  9. 尝尝咸淡，撒上葱花，出锅

    梅干菜烧肉的做法 步骤9

上传你做的梅干菜烧肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-09-24 18:09:33
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梅干菜烧肉的答疑

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