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香煎鸭翅

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喵喵不知鱼味的厨房  喵喵不知鱼味

用料  

鸭翅 14只
青椒 1根
红椒 2根
姜片 4片
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蒜 8瓣
糖 少许
盐 少许
孜然粉 适量
白芝麻 适量

香煎鸭翅的做法  

  1. 鸭翅划刀后 入锅 放入姜片 料酒1勺焯水

    香煎鸭翅的做法 步骤1

  2. 捞出冲洗干净 稍微晾干水份避免待会煎的时候到处爆油

    香煎鸭翅的做法 步骤2

  3. 切好 辣椒圈 蒜粒

    香煎鸭翅的做法 步骤3

  4. 锅内放油 放入鸡翅和适量盐一起煎

    香煎鸭翅的做法 步骤4

  5. 煎到这个颜色后放入蒜和青椒翻炒，炒出蒜香味后，加入适量水不要莫过鸭翅
    加入1勺生抽
    1勺老抽
    少量白糖
    焖煮

    香煎鸭翅的做法 步骤5

  6. 焖到水干后再次加入辣椒圈，撒上孜然粉

    香煎鸭翅的做法 步骤6

  7. 出锅后撒上芝麻

    香煎鸭翅的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-24 19:44:48
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