皱皮椒洗净，沥干水，一开二，去芯去籽.这样辣椒就不辣了
锅里放油，热油，把辣椒皮朝下煎出虎皮状，照片忘了拍，然后盛出，把辣椒切成一小段一小段备用
锅里的油正好煎鸡蛋，鸡蛋炒散就可以，盛出备用
然后锅里再稍许加一点油，加入蒜末炒香，加入青椒翻炒，把辣椒煎出虎皮状，出香味
加入鸡蛋一起翻炒
调汁，生抽+甜面酱+胡椒粉+鲜辣粉+水适量
一起翻炒均匀，再炒个三五分钟就可以
盛出就可以吃了.能吃两碗饭哦，超级下饭，超级香
上传你做的皱皮椒炒鸡蛋 下饭菜
爱做饭de小吕
