菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)

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用料  

焯水的菠菜 40克
常温鸡蛋 一个(大约60克左右)
大枣 三四颗
低筋面粉 25克

菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法  

  1. 菠菜洗净焯水备用。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤1
  2. 大枣三四颗增加口感。

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  3. 菠菜(焯好水过凉水不用攥的太干),大枣去核,在打入一枚鸡蛋。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤3
  4. 放入辅食机搅打至原来的一倍大,大约三分钟左右,具体还要看打发的状态。(一定要打发到位,这样蒸出来的蒸糕才足够蓬松)

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤4
  5. 打好的状态,里面有明显的气泡。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤5
  6. 加入25克低筋面粉,用筷子搅拌均匀。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤6
  7. 搅拌好的面糊装进裱花袋。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤7
  8. 挤入磨具里,提起模具轻轻震出里面的气泡。盖好盖子水开上锅中小火蒸七分钟。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤8
  9. 蒸好后不用焖,直接拿出来就可以,明显的高出模具了。

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  10. 各个都蓬松的很好。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤10
  11. 稍微放凉倒扣就可以轻松脱模了,图案也很清晰。

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  12. 掰开里面组织蓬松喧软。

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  13. 南瓜蒸糕宝贝也很爱吃😍

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该菜谱发布于 2023-09-24 22:00:55
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