虾仁蒸蛋

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2只/100克
3克
料酒 3克
虾仁 1只
清水 150克
香油 3克
薄盐生抽 5克

虾仁蒸蛋的做法  

  1. 2个鸡蛋打散搅匀,加盐料酒搅匀,加150克凉水搅匀后,撇浮沫,入蒸碗,盖保鲜膜,戳几个小孔

  2. 蒸锅里水煮开后,放入蒸蛋碗,蒸5分钟后,揭开保鲜膜放入虾仁,再蒸5-6分钟,关火,焖一会,出锅。

    虾仁蒸蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-09-25 07:40:31
1 收藏


虾仁蒸蛋的答疑

关于虾仁蒸蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题