2个鸡蛋打散搅匀,加盐料酒搅匀,加150克凉水搅匀后,撇浮沫,入蒸碗,盖保鲜膜,戳几个小孔
蒸锅里水煮开后,放入蒸蛋碗,蒸5分钟后,揭开保鲜膜放入虾仁,再蒸5-6分钟,关火,焖一会,出锅。
上传你做的虾仁蒸蛋