不来顺德在家也能吃上的鲜嫩桑拿鸡‼️
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人做过这道菜
爱做饭的苏苏吖
来顺德要人挤人
不用那么麻烦
在家就能做
不用那么麻烦
在家就能做
用料
不来顺德在家也能吃上的鲜嫩桑拿鸡‼️的做法
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鸡起肉片，用淀粉、生抽、蚝油、盐，油和泡发好的虫草花腌制半小时
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鸡骨煎一下放开水和切块的玉米和胡萝卜煮汤
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水开转中小火，放上蒸架，铺上瓜片和肉和白贝
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蒸3-5分钟，根据切的肉片的厚度调整时间，白贝开口就是熟了
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肉真的很嫩，味碟根据自己的喜好调整就好，我是简单的酱油+油
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底下的汤底要注意看看水有没有干，适当加点热水，汤是上面的菜都蒸完之后再喝，加点盐就好了，试一下味再放盐
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这个汤真的巨巨鲜
