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冬菇板栗烧鸡

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何豆子1的厨房  何豆子1

用料  

香菇 7～8个（取决于冬菇大小）
板栗 适量
鸡腿 大概3个
老抽 2汤勺
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 一汤勺
糖 一点

冬菇板栗烧鸡的做法  

  1. 冬菇洗净开水泡发

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤1

  2. 板栗洗净油锅微炒，捞起待用

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤2

  3. 鸡腿躲件，用姜、料酒腌制

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤3

  4. 姜、葱、蒜炒香，放入腌制的鸡块，炒至微黄

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤4

  5. 放入待用的板栗翻炒

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤5

  6. 倒入冬菇及泡冬菇的水，盖盖，先大火烧开，然后转中火焖30分钟（如果想吃软一点，可以焖1小时左右），放入适量盐，大火收汁

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤6

  7. 装入碟中撒上葱花即可

    冬菇板栗烧鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-25 10:51:35
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