这是芥兰苗,不是菜场的芥兰茎
拿来的营养价值
底部切掉一小片,把底部老皮削掉
改刀成这个样子就可以了,炒起来方便
锅里烧开水,放点盐,然后芥兰倒进去焯水30秒捞出来过冷水
切掉蒜瓣,一点点水淀粉
锅里下油,爆香蒜瓣,放进去芥兰翻炒
白糖,盐,味精,黄豆酱,翻炒均匀后,撒一点水淀粉勾芡出锅
装盘开吃,健康营养
上传你做的清炒芥兰苗😃