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韭菜炒扇贝虾尾
韭菜炒扇贝虾尾
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小淡家常菜
消耗食材
用料
扇贝
100g
韭菜
100g
虾尾
200g
姜 葱 料酒
焯水
油 蒜 生抽 蚝油
调味
韭菜炒扇贝虾尾的做法
扇贝和虾尾解冻清洗,去壳去虾线。
大葱姜片料酒,水沸后焯40秒捞出。
少油,蒜片炝锅,入扇贝虾尾翻炒,加生抽蚝油。
加韭菜,加盐,炒软出水,调味起锅。
下饭下酒。
小贴士
油盐都放的不多,没整辣的。要是下饭下酒聚餐,味道还得再重点。
龙虾尾剥壳挑线真是地狱中的地狱。
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该菜谱发布于 2023-09-25 14:28:22
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