所有材料加一起,用筷子搅拌。
拌匀就可以。
封保鲜膜放温暖处发酵。
发酵好了这个样子,体积不会明显变大,有蜂窝状就可以。
继续搅拌均匀,排气。
模具刷油。
轻震一下
发酵好了撒点红枣
冷水上锅,水开蒸20分钟,焖5分钟出锅。
刚出锅有点粘,晾一下水汽再吃。
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