自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️

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今天做了蔬菜烤肠披萨,饼皮非常松软,上面配菜丰富,芝士还能拉丝,味道不输给外面买的哦,真的太好吃了,而且在家就能做,做法简单,小白都能轻松上手,一起学起来吧🥰

用料  

中筋面粉 200克
温水 110克
白砂糖 20克
2.5克
玉米油 12克
顶部装饰
烤肠 100克
玉米粒 50克
甜豆 50克
胡萝卜丁 50克
青椒丁 50克
芝士碎 240克
番茄酱 适量

自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法  

  1. 自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤1
  2. 自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤2
  3. 准备材料

    自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤3
  4. 做法:
    1️⃣除玉米油之外,其它材料全部放进厨师机里,揉成团再倒入玉米油,揉成光滑面团,平均分成2份,滚圆盖保鲜膜,松弛30分钟

    自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤4
  5. 2⃣️烤肠切片,稍微炒一下就可以了,玉米粒,甜豆,胡萝卜丁先翻炒变软,再倒入青椒丁翻炒一下,备用

    自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤5
  6. 3⃣️面团撒点面粉,擀成大圆饼,放进烤盘里,四周叠起一小圈,交接处再按压一下,然后用叉子扎孔,醒发15分钟
    4⃣️放进烤箱里,风炉模式,170度,烤7分钟定型
    🌟平炉上下火180度,烤8分钟定型

    自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤6
  7. 5⃣️饼皮均匀抹上番茄酱,撒上芝士碎,再撒上蔬菜粒,铺上烤肠,蕞后再厚厚撒上一层芝士碎
    6⃣️放进提前预热好的烤箱里,风炉180度,烤20分钟
    🌟平炉上下火200度,烤15分钟

    自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤7
  8. 🌟以上温度和时间仅供参考,请根据家里烤箱脾气,适当调整温度时间哦
    🌟以上配方我做了2个披萨,出炉秒光,真的很好吃😋,披萨稍微晾凉就可以吃了,超拉丝的,吃的时候我还加了一点原味辣椒仔调味,吃起来酸酸辣辣的,有很特别塔巴斯科风味,队友说很好吃,但1次不要倒太多,因为会很辣,哈哈,看了下配料表,成份很简单,就是红辣椒,食用盐和食醋,喜欢吃辣的宝子们,可以放心吃哦😍

    自制披萨🍕在家里这样做披萨,巨好吃❗️的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-09-25 22:13:40
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