㊙️咸香浓郁～超上头✨香葱奶酪包🍞
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文艺狗101
秋冬是吃芝士奶酪的季节，做法简单，吃起来好幸福好满足！
用料
㊙️咸香浓郁～超上头✨香葱奶酪包🍞的做法
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将除黄油外其他食材放入厨师机桶中，先低速搅匀至没有干粉，在中速打到面团基本光滑的状态。
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放入软化的黄油，开最低速慢慢搅打至黄油被面团吸收
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再高速搅打至面团柔软光滑状态，无需出手套膜
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将面团取出滚圆，放在温度28°湿度75%环境中进行基础发酵，醒发至原来的两倍
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面团取出轻压排气，盖上保鲜膜松弛20分钟
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将面团擀成长方形，翻面后卷起
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放入模具
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温度32°湿度75%醒发至2倍大左右
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面包表面喷水，割刀口
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烤箱230度预热，200度烤22分钟，烤好后取出轻震两下模具，脱模晾凉。
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将面包包上保鲜膜，放冰箱冷冻1小时
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冷冻期间把黄油融化成液体，切好葱花备用
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将面包取出切网格状，底部不切断
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黄油抹在面包缝隙里
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放入2/3的葱花
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塞入马苏里拉
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放入模具，表面撒上葱花
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放入预热好的烤箱200度烤10分钟左右即可食用
