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苦瓜炒蛋

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Sandy小宇宙的厨房  Sandy小宇宙

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
油 适量

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜切片，我喜欢切的不要太厚

    苦瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 水烧开后加一勺盐和适量油，倒入苦瓜，一分钟左右捞起来过冷水，这样可以保持苦瓜翠绿

    苦瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 提前煎好鸡蛋，装盘备用

    苦瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 热锅冷油倒入焯过水的苦瓜，稍微翻炒，然后倒入提前煎好的鸡蛋，加盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了

    苦瓜炒蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的苦瓜炒蛋

 

苦瓜炒蛋相关分类

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该菜谱发布于 2023-09-26 11:19:55
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