超级嫩的牛奶布丁(改良版)

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以前用加热牛奶、全蛋过筛的方法做,总有股蛋腥味。改良后用做蛋挞液的方法做,味道完美!口感嫩滑,蛋香奶香,还方便不少。蛋白打散用油煎着吃超级香。

用料  

牛奶 300克
蛋黄 3个
15克

超级嫩的牛奶布丁(改良版)的做法  

  1. 牛奶和蛋黄混合均匀,倒入碗中,蒸10-15分钟即可。就是这么简单,准备工作五分钟都不用。

  2. 出锅后会DuangDuang的,超级嫩滑!

    超级嫩的牛奶布丁(改良版)的做法 步骤2

小贴士

无需盖保鲜膜,因为我想到蒸馒头的时候水珠都不会滴下来,蒸这个也不会。事实上确实没有水珠。
 

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该菜谱发布于 2023-09-26 13:07:36
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