醋溜木须

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徐文兵

用料  

腌肉片
鲜牛肉片/羊肉片 200g
2-3克
料酒 2勺
花椒面/十三香/五香粉 1克
鸡蛋清 1个
水淀粉 1小勺
香油 1小勺
调料汁
姜末 少许
大葱 少许
淀粉 少许
米醋 1勺
其他
鸡蛋 4只
黄瓜 切片
木耳 泡发

醋溜木须的做法  

  1. 腌肉片15-30m

  2. 调料汁

  3. 炒鸡蛋,盛出

  4. 滑肉片、下黄瓜木耳、下鸡蛋、下料汁

 
该菜谱发布于 2023-09-26 13:18:38
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