1.菜花劈细段，冲洗干净。放盐泡水15分钟后，冲洗干净，沥水。2.干红辣椒切段，蒜切碎。3.热锅凉油（油比平时炒菜多放点），中小火放入干红辣椒和蒜，爆出香味放菜花，不停翻炒（一直中小火），中途放生抽煸到菜花软踏踏放盐和糖，最后加鸡精出锅。
上传你做的干煸菜花
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