玉米粑粑【宝宝辅食】

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如果是做给小宝宝吃的,我建议你们参考我这个造型,小小的手指条,更方便孩子拿着嚼。

玉米本身就是很好的粗粮了,营养上很丰富,再加上软软糯糯又甜滋滋的味道,做主食、早餐它都能胜任!

用料  

鲜玉米 1根
砂糖 5克
糯米粉 50克

玉米粑粑【宝宝辅食】的做法  

  1. 新鲜的甜糯玉米,去皮,用擦子擦成玉米浆。或者你们也可以剥粒儿用料理机搅碎,但一定记得要用鲜玉米做,其它的都不行啊。

    玉米粑粑【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 往玉米浆里加上砂糖、糯米粉一块搅拌成浓稠的玉米面糊,就能继续下一步了。

    玉米粑粑【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 刚刚扒下来的玉米叶用小苏打仔细清洗,在沸水里再煮一下,重新去尘杀菌。接着把煮好的玉米叶,放到一边控干,备用。

    玉米粑粑【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 等玉米叶没有那么潮湿了,将我们之前做好的玉米糊糊挤上去。你们可以像我一样,做这种玉米卷,也可以直接给玉米糊摊在叶子上做饼,就是造型的区别。

    玉米粑粑【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 做好的玉米粑粑送上蒸锅,水开计时蒸20分钟就能出锅了。

    玉米粑粑【宝宝辅食】的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-09-27 08:42:33
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