五个鸡蛋炒熟切碎。茴香切碎，茴香里加十三香，盐，耗油，香油，鸡精，烧个香料热油，倒在茴香碎里，加入香油搅拌均匀。鸡蛋和茴香搅拌到一起即可。
包子面：50克温水(40度)，把酵母，白糖放进去搅拌均匀。酵母水往面里边倒边均匀搅拌，再放入剩余的水，140克到150克左右。揉成面团后，盖上盆子，醒发至2倍大，大约40分钟。面发至两倍大，能看到蜂窝状，揉面排气即可。
包子包好之后，再醒发15分钟上锅蒸就可以了。
上传你做的茴香鸡蛋馅包子
小小婧呀
