老南瓜切大块
锅烧热放入植物油,加八角和花椒,炸香(变黑)加葱椒蒜炸香
加酱油炝锅(有泡泡),倒入南瓜翻炒5分钟(中大火),加入半碗水盖盖子焖熟(小火)
加入盐调味,出锅
上传你做的红烧南瓜(吃货减脂必备)