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咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）

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下次奶酪得用到240-250克，这次买的奶酪做巴斯克感觉不太满意，外形不是很好，但不影响口感

用料  

奶油奶酪 200克
咖啡粉 3克
鸡蛋 1个全蛋
蛋黄 2个
淡奶油 150克
可可粉 5克
0卡糖 30克

咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法  

  1. 这次本来是有打算用到10克玉米淀粉的，可可粉跟咖啡粉搅拌到一起觉得粘度很好，就没用淀粉了

    咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法 步骤1

  2. 150克奶油里加3克咖啡粉5克可可粉搅拌均匀

    咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法 步骤2

  3. 奶酪里加0卡糖鸡蛋搅拌

    咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法 步骤3

  4. 奶酪里加入搅拌好的奶油咖啡可可粉搅拌均匀

    咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法 步骤4

  5. 烤箱230度预热10分钟  烤25-30分钟出炉

    咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法 步骤5

  6. 早上烤的，下午忍不住吃了一块

    咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咖啡可可巴斯克蛋糕（无淀粉版）相关分类

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该菜谱发布于 2023-09-27 14:37:44
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