看到这鲜嫩的雪里蕻买来就放那,不要急着处理,雪里蕻要是湿摊开晾干,然后堆一起
我是上面放了个袋子捂了一下
第三天,看雪里蕻有点黄了,可以开始下一步了
清洗干净
晾干
切段
放适量盐(比平时炒菜稍微多那么一点点就可以了,不要太咸)揉捏就跟视频中一样(一只手在拍,一只操作有点别扭)
揉匀后灌瓶压实,压实,压实,重要的事说三遍多的话也可以用坛子,我就一点点,就有什么用什么了🤔北方屋里太热,然后我这是放冰箱冷藏了。接下来就是等待黄灿灿的雪菜养成!
上传你做的腌雪里蕻