电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮

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休息日在家做个美食享受生活吧!
今天做个超级简单的炖牛腩!
有手就会,跟这我一起学吧!

用料  

牛腩 500克
土豆 3个
西红柿 2个
干辣椒 5~10个
适量
5片
料酒 5勺
生抽 3勺
冰糖 10克
八角 5个
香叶 适量
适量
胡萝卜🥕 2根

电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法  

  1. 牛肉洗干净

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤1
  2. 切成丁 ,不能太小,牛肉煮了会缩水,要选这种带筋膜的好吃😋

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤2
  3. 焯水 滚水下锅过一下就行 怕腥可以加点料酒和姜片

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤3
  4. 放入电饭锅,加点姜片,加开水,这样煮出来牛肉才软糯好吃。

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤4
  5. 家里有的卤料都行,八角,茴香,陈皮,山柰……等,家里有啥都行,不用非的照这个

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤5
  6. 我还加了块火锅料,适量盐调味。

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤6
  7. 焖煮2小时,等待中

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤7
  8. 等待过程中可以把其余材料备上,土豆,胡萝卜,西红柿切丁备用

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤8
  9. 我还泡了点贡菜,等下加在里面,不能浪费一锅牛肉汤,牛肉好贵😭 我这是买了一斤,花了我40多元😭

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤9
  10. 土豆🥔 胡萝卜🥕 番茄🍅

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  11. 牛肉炖个2小时就可以把其他材料倒入电饭煲里,再煮半把个小时。

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤11
  12. 这不把人香迷糊了,救命🆘!!再耐心等待一下,满屋飘香!

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤12
  13. 土豆等其他材料加进去再煮个半小时左右就差不了,选粉番茄会更好吃,我这个是普通番茄,怎么煮都煮不出沙

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤13
  14. 洒点葱花就可以出锅了

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤14
  15. 我跟我男朋友一顿就炫完了,超级好吃😋!汤留着明天下面吃哈哈哈哈

    电饭煲版~番茄土豆炖牛腩🐮的做法 步骤15

小贴士

1:土豆要牛肉煮好再放,不然煮久了土豆就没了
2:牛肉要选有筋膜的更好吃哦
3:火锅底料一点点就行了,多了会把牛肉的味道盖过
4:番茄最好选粉番茄会更沙
 

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该菜谱发布于 2023-09-27 16:24:17
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