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轻乳酪蛋糕（空气炸锅版）

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好多鱼yu的厨房  好多鱼yu
6寸

用料  

奶油奶酪 140克
黄油 30克
牛奶 50克
鸡蛋 3个（蛋黄蛋清分离）
玉米淀粉 25克
糖 35克

轻乳酪蛋糕（空气炸锅版）的做法  

  1. 奶油奶酪、黄油、牛奶 隔热水融化至细腻
    加入蛋黄搅拌，加入过筛淀粉搅拌均匀
    蛋黄糊过筛备用

    轻乳酪蛋糕（空气炸锅版）的做法 步骤1

  2. 打发蛋清  加一点白醋/柠檬
    高速打发，大气泡，分三次加入糖
    低速打发，打蛋器提起来有大弯钩

  3. 三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，初步刮拌
    整体倒入剩余蛋白霜，刮拌均匀

  4. 空气炸锅130度50分钟

  5. 冷藏后开吃！

    轻乳酪蛋糕（空气炸锅版）的做法 步骤5

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轻乳酪蛋糕（空气炸锅版）相关分类

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该菜谱发布于 2023-09-27 18:01:11
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