小兔月饼馒头
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人做过这道菜
菜妈和钱爸
用料
| 自发粉（胡萝卜面团） | 100克 |
| 胡萝卜泥（胡萝卜面团） | 30克 |
| 鸡蛋（胡萝卜面团） | 35克 |
| 自发粉（白色面团） | 100克 |
| 水（白色面团） | 55克 |
| 可可粉、火龙果（白色面团） | 适量 |
小兔月饼馒头的做法
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胡萝卜面团和白色面团分别揉成团。醒发15分钟；
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白色面团分出两个20克面团，分别加入可可粉（可可粉加少量水）和火龙果汁；
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白色面团分成小兔子的各部件；
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接下来就是手工时间啦～给两种小兔整形～
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胡萝卜面团分成45克，用月饼模具压出形状（要做带馅的话，面皮35克馅15克，文章最后有两种馅料的制作方法哦！）；
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小兔子月饼合体～
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热水上锅蒸15分钟闷2分钟；
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出炉啦～还保持着可可爱爱的形状～这次点点妈妈用的是胡萝卜牛肉、肉松绿豆馅，嫌麻烦不放馅料也可以～
