栗子去壳去皮
放入蒸锅蒸20分钟到熟软
蒸熟的栗子和牛奶一起放入破壁机~牛奶的用量可以根据机器的功率适当调整,能顺利搅拌即可☑️
打成泥状
倒入不粘锅,放入糖和黄油开始炒馅~糖和黄油的用量可以根据自己的喜好调整☑️
中小火不停翻炒
炒到栗子馅抱团不粘锅也不沾刮刀时,就做好了✌️
这个就是最基础款的奶香栗子馅,加入焦糖酱、桂花酱、或者红茶粉末就可以变化成焦糖栗子馅、桂花栗子馅和红茶栗子馅等多种口味啦✔️
上传你做的秋天的味道|百搭栗子馅(月饼甜品万用馅料)