准备杂蔬、米饭、鸡蛋—胡萝卜打丝豆芽、海带苗、粉丝、木耳,焯水烫好葱头切块玉米粒控水葱、蒜切好
起锅烧油,鸡蛋煎嫩一些,铲出来然后放蒜爆香,加胡萝卜、葱头炒熟,再加其他配菜翻炒均匀
把菜拨一边倒入米饭,铲散一些
最后,和菜一起翻炒均匀,加适量生抽和盐出锅
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