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冬蓉馅，新手零失败

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亨柔的厨房  亨柔
快中秋了，孩子说要做月饼，刚好家里有个太冬瓜，所以

用料  

冬瓜 1500克
白砂糖 100克
麦芽糖 150克
玉米油 50克

冬蓉馅，新手零失败的做法  

  1. 冬瓜去皮，去囊

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤1

  2. 擦丝

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤2

  3. 挤干水份还有900多克

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤3

  4. 倒入锅中炒，加入100克白沙糖一起炒十来分钟，炒干水份，可以试一下味道，根据自己口味调整甜度。

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤4

  5. 倒入150克麦芽糖继续炒到抱团

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤5

  6. 玉米油分三次下锅炒到变色均匀，就可以出锅了

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤6

  7. 晾凉分装，冷藏保存

    冬蓉馅，新手零失败的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-28 13:23:48
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