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紫薯肉松糯米糍

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潮汕girl的厨房  潮汕girl
软糯Q弹，不甜不腻，香迷糊了

用料  

糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
细砂糖 15克
牛奶 170克
炼乳 20克
紫薯 200克
黄油 10克

紫薯肉松糯米糍的做法  

  1. 紫薯去皮上锅蒸25分钟，炼乳，搅成泥即可

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤1

  2. 糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，混合搅拌均匀，过筛盘子，大火🔥上锅蒸20分钟，加上黄油揉均匀，揉成光滑面团，多揉拉增加面团弹性

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤2

  3. 分成大小均匀6个

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤3

  4. 取一块糯米团包入紫薯肉松

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤4

  5. 收口

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤5

  6. 裹上熟糯米粉，糯米粉上锅炒至微黄即可

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤6

  7. 包成圆滚滚一个

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤7

  8. 一口超级满足，一个接着一个，好香

    紫薯肉松糯米糍的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-09-28 13:27:34
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