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薄饼馅（五六人份量）

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用料  

熏豆腐 半斤
油豆腐片 半斤
青长豆角 一斤
香菇 20朵
菜芋头（大硬） 一斤
辣椒片
胡椒粉
盐
鸡精
生抽
葱 根

薄饼馅（五六人份量）的做法  

  1. 豆腐切小粒

    薄饼馅（五六人份量）的做法 步骤1

  2. 豆角切小粒

    薄饼馅（五六人份量）的做法 步骤2

  3. 芋头切丝，放锅中低火干烧不用放油，需要频繁翻动，翻炒五六分钟

    薄饼馅（五六人份量）的做法 步骤3

  4. 芋头起锅，洗锅，干后放油，放芋头翻炒，加盐味精生抽，翻炒均匀，加少量水关盖焖煮干后捞出

  5. 干净的锅加放入五花肉条煸香，加入豆角胡萝卜翻炒加盐味精，中途加一点水继续翻炒

    薄饼馅（五六人份量）的做法 步骤5

  6. 翻炒豆角熟后放之前炒好的芋头继续翻炒

    薄饼馅（五六人份量）的做法 步骤6

  7. 出锅前放葱花，胡椒粉，辣椒面

    薄饼馅（五六人份量）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-28 13:36:55
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