韭菜洗净,切1㎝宽,细段。
胡萝卜切丁,细一些。
胡萝卜丁,韭菜段,面粉,水混合在一起,如图厚度。
热锅,热油,舀一勺菜,虾仁粘一些生粉,放饼顶部。煎熟即可。火不要太大,韭菜容易焦掉。
面粉直接使用煎饼粉,免去了加盐调味的步骤。
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