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卤牛蹄

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艾莉亚斯塔克的厨房  艾莉亚斯塔克
瞎做

用料  

牛蹄 800克
八角 5克
桂皮 2克
葱 5克
花椒 3克
小茴香 2克
蒜 5克
姜 5克
黄酱 8克
蚝油 10克
生抽 5克
老抽 15克
料酒 适量
糖 5克
盐 10克

卤牛蹄的做法  

  1. 把八角，花椒，桂皮，小茴香放入袋子里。把牛蹄洗干净，放入锅里，加水，生抽，蚝油，老抽，糖，盐，香料包，料酒，葱，姜，蒜，黄酱，煮开后转小火，2小时左右即可。

    卤牛蹄的做法 步骤1

  2. 我买的牛蹄是去骨的，比较方便

    卤牛蹄的做法 步骤2

  3. 买预处理的牛蹄回家炖，很省事

    卤牛蹄的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-09-29 00:12:15
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