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俄勒冈榛子黄油曲奇

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晚间小厨房的厨房  晚间小厨房
约75块曲奇
四份

用料  

高筋面粉 500克
榛子仁 250克
砂糖 125克
黄油（冷藏） 300克
鸡蛋 2个
水 20克
淡奶油 125克

俄勒冈榛子黄油曲奇的做法  

  1. 粉、榛子仁、糖、黄油搅拌至沙子状
    加鸡蛋、水，直到混合物可以沾在搅拌头上
    将面团放到撒粉的工作台上，分成四份，做成直径5cm的长条，冷藏3小时以上变硬为止（可冷冻保存3个月，使用前冷藏一夜解冻）
    切6mm表面刷黄油撒白砂糖/红糖
    烘烤10-15分钟

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该菜谱发布于 2023-09-29 00:27:44
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