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柠檬溶豆

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念卿姑娘的厨房  念卿姑娘

用料  

奶粉 35克
玉米淀粉 15克
蛋白 2只
柠檬汁 25克

柠檬溶豆的做法  

  1. 挤出柠檬汁，与奶粉混合拌匀

  2. 蛋白冷冻到周围一圈小冰渣，打发至细腻加玉米淀粉，打到小尖角状态

  3. 柠檬奶糊与蛋白混合均匀，放入裱花袋，挤到烤盘中，可挤两盘

  4. 烤箱预热，上火105下火100烤1小时。

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该菜谱发布于 2023-09-29 19:23:42
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柠檬溶豆的答疑

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