酱香卤鸡翅尖砂锅煲

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😍酱香卤鸡翅尖加入豆瓣酱更加入味出色,颜色好看,超入味,简单好吃,酱香味10足,全家老少都说好吃,中秋佳节,赶紧做一份来搭配月饼,和家人共团圆!🥮

用料  

鸡翅尖 半斤
姜片 4-5片
葱白 5跟
豆瓣酱 2勺
鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
冰糖 15克
八角 1个
肉桂 1条
香叶 1片
麻油 1勺
适量

酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法  

  1. 锅里加入清水,葱白,姜片;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤1
  2. 鸡翅尖冷水下锅;

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  3. 用漏勺捞起白沫;

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  4. 再把鸡翅尖捞起;

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  5. 放盘子备用;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤5
  6. 加入1勺鲜酱油;

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  7. 加入1勺蚝油;

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  8. 加入冰糖,肉桂,香叶,八角;

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  9. 加入2勺豆瓣酱;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤9
  10. 加入麻油搅拌均匀腌制15分钟;

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  11. 砂锅加入油;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤11
  12. 加入腌制好的鸡翅尖炒香;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤12
  13. 再加入半碗水;

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  14. 盖上锅盖全程小火焖15分钟;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤14
  15. m开盖后煮至收汁;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤15
  16. 撒上葱花即可;

    酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法 步骤16
  17. 成品照

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该菜谱发布于 2023-09-29 23:31:10
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