醋泡酸萝卜

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用料  

萝卜 一大只大概600g
胡萝卜 一斤去皮去根
小米椒 4个
白糖 27g
酿造米醋 270ml
纯净水 460ml
嫩姜 三块

醋泡酸萝卜的做法  

  1. 把萝卜洗完擦干水切条杀水,6勺盐,一小时后挤干水放进坛子。

  2. 调醋水。水:醋:糖 5:3:0.3+1勺盐,倒进坛子,封盖子。

 
该菜谱发布于 2023-09-30 05:17:10
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