东阿阿胶炖乌鸡汤
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ll蓝莓麻麻
乌鸡搭配东阿阿胶补气养血、美容养颜。本次用的是小盒装的东阿阿胶，炖汤时放一片，非常方便。加上家里现有的当归和红枣、枸杞，炖上一锅阿胶乌鸡汤，暖暖的，营养又美味。
用料
东阿阿胶炖乌鸡汤的做法
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首先，准备好需要用到的食材：红枣、姜片、当归、枸杞、东阿阿胶、乌鸡半个。
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乌鸡切块洗净后放入锅中焯水，加入适量清水，加入一勺料酒后煮开。
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焯好水后将乌鸡冲洗干净。
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依次将乌鸡、红枣、当归、姜片、东阿阿胶放入电炖砂锅中。（我这里红枣有点大个，就把它对半剪开了。）
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倒入开水，没过乌鸡。水量的多少根据自己的喜好调整即可。
炖2-2.5小时即可。
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乌鸡汤炖好后加入适量食盐拌匀，撒上枸杞。
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营养又美味的阿胶乌鸡汤出锅。
