粉丝蒸扇贝

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一道很简单好吃的家常菜

用料  

扇贝 10个
粉丝 1捆
料酒 1勺
大蒜 2头
蚝油 2勺
生抽 1勺
白糖 6克

粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 市场买的扇贝去了半边壳,回来还要仔细的用干净刷子刷干净壳,肉也给它洗净干净,黑色的内脏都去掉,用刀把肉和壳分离开来,在摆盘

    粉丝蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 准备一碗蒜泥做法可以查看我的蒜蓉酱菜谱www.xiachufang.com/recipe/104514758/

    粉丝蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 粉丝热水下锅,煮开关火闷5分钟,捞出来沥水放凉,用剪刀剪断,铺在扇贝上

    粉丝蒸扇贝的做法 步骤3
  4. 最后淋上蒜蓉酱,放锅大火蒸10分钟即可

    粉丝蒸扇贝的做法 步骤4

小贴士

扇贝清洗干净后一定要把扇贝肉分离出来再蒸,不然吃都的时候比较麻烦
 
该菜谱发布于 2023-09-30 11:05:00
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