里脊肉竖着切成条,焯水
焯好水的里脊肉,料酒,葱,姜,煮一个小时
把肉撕成细细的丝
炒锅加入肉丝,生抽,糖,一点点盐,炒炒炒炒炒炒,炒干水分,炒好以后放厨师机里,用打蛋的那个头打十分钟。
打完了就这样
上传你做的自制肉松