简单好吃萝卜炖牛腩

锅里放水烧开之后加入牛腩，加入一块拍扁的姜，等到水再次烧开之后煮三分钟，捞出牛腩，水和姜倒掉

平底锅版本的做法在锅里加入水，烧开之后，加入刚才捞出的牛腩加入一块拍扁的姜，加入切成滚刀块的白萝卜，加入两段大葱，烧开之后，小火煮一个小时

这是高压锅版本的做法： 用高压锅的高压焖肉程序，设定30分钟左右偏软口感，锅里加入开水，加入牛腩，加入切好滚刀块的白萝卜，加入一块拍扁的姜，加入两段大葱

煮完之后加入半勺盐，就可以出锅了

酱料版本1：用一块白的腐乳加上一勺芝麻酱，搅匀搅成酱汁，牛肉汤好了之后，加小半勺汤进去搅匀，可以蘸着吃
版本2：只用腐乳，加汤
版本3：只用麻酱，加汤
上述三个版本蘸料，爱吃辣的都可以放辣椒
或者从网上买各种网红蘸水也可以