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炸猪排-超越胜博殿

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馨儿爱做饭的厨房  馨儿爱做饭
从18岁开始做了20年，太吃了

用料  

猪里脊 1块
鸡蛋 2个
黑胡椒 适量
盐 适量
料酒 一勺
面包糠 适量
淀粉 适量
生菜沙拉 可选
大多福酱汁 适量

炸猪排-超越胜博殿的做法  

  1. 材料选配，橙色瓶子是大多福酱汁，8.5元买的，猪排绝配

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤1

  2. 切成薄片，1厘米左右厚

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤2

  3. 刀背把肉松，横竖剁敲

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤3

  4. 黑胡椒和盐腌制10分钟以上

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤4

  5. 三步走:淀粉-鸡蛋液-面包糠，注意每一步都压实

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤5

  6. 宽油开炸，正反面5分钟，颜色变深即可，一直小火，否则会糊！

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤6

  7. 炸好了拿吸油纸晾一晾再切开，配上酱汁老香了

    炸猪排-超越胜博殿的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-30 20:53:24
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