黑松露海鲜什锦炒饭
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D-R-24
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 墨鱼 | 适量 |
| 虾 | 2-3只（根据大小来） |
| 鸡蛋 | 1只（喜欢吃蛋的也可以多加一个） |
| 洋葱 | 适量 |
| 京葱 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 米饭 | 根据人数➕胃口来定 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 黑松露酱 | 适量 |
黑松露海鲜什锦炒饭的做法
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所有食材都切小丁~
牛肉可以先加点盐胡椒 生抽调味~
PS 这里列出来的食材只是当时家里有的，大家也可以根据自己喜好调整，比如加 胡萝卜 菌菇 等等
个人觉得 三种葱 必须要有~ 可以让炒饭的整体口感上一个层次
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起锅 烧油
先把墨鱼 虾 过油煸炒一下
变色就可以 不用炒太久
盛出备用
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接着煸炒牛肉
也是变色即可 盛出备用
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接着下洋葱 煸炒出香味
偷懒一点
第二步牛肉煸炒后可以直接下洋葱
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洋葱炒香后 下去牛肉 米饭 鸡蛋 京葱
开始翻炒 这一步需要花点时间
注意调中小火 慢慢炒
把米饭里的水汽炒掉 炒香
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随后下如海鲜，继续煸炒
这里也是要多炒一会 能味道锅里的香味越来越足，那就快好了
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最后加入黑松露酱，可分少量 多次的加，根据自己口味来就可以
再加盐 胡椒 调味，期间还是要不停的翻炒
最后放入葱花，再翻炒几遍就可以了
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完成~出锅
香气十足 真不错
