莲藕肉丸汤

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用料  

莲藕 半个
瘦肉 比藕多一点
小葱 半个葱叶
少量
生抽 两千
红薯淀粉 2勺
鸡蛋清 一个

莲藕肉丸汤的做法  

  1. 莲藕,瘦肉,小葱,剁碎,放盐,生抽,鸡蛋清,淀粉。(我做给宝宝吃,没有放老抽,放了三个鹌鹑蛋)要多搅拌一会顺一个方向

    莲藕肉丸汤的做法 步骤1
  2. 水起泡,转小火放肉丸,等一分钟定型,(切记别搅拌不然会散)转大火一两分钟。出锅

    莲藕肉丸汤的做法 步骤2
  3. 排骨汤,(煮丸子的汤也可以)放盐,鸡精,白胡椒粉,紫菜,香菜,香油。

    莲藕肉丸汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-10-01 10:23:00
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