红烧羊肉

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用料  

红烧羊肉的做法  

  1. 羊肉剁成块焯水

  2. 热锅冷油,生姜辣椒八角葱煸炒,煸出香味炒羊肉,放一两杯料酒,炒十分钟,然后放酱油和一点点糖,炒几分钟后放水没过羊肉两个指头高,大火烧开小火焖煮,可能要一两个小时,中途放胡萝卜,筷子能戳烂萝卜和羊肉时就可以盛出。

 
该菜谱发布于 2023-10-01 11:48:05
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