面条煮好,放凉开水里备用。(泡着)倒油,油热放蒜片若干,下肉片若干(肉片腌一下味道更好:油,生抽,淀粉,胡椒粉搅拌均匀静至5-10分钟)扒愣记下,放洋葱,尖椒。扒愣几下放西红柿。扒愣几下放郫县豆瓣酱和番茄酱。翻炒几下。放入面条。翻炒几下。放入生抽老抽盐蚝油。翻炒几下,放点鸡精出锅。
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