黑皮鸡枞菌洗干净,控干水
撕成小条
倒入菜籽油,油可以多一点,油热后倒入菌子
大火翻炒,让每一条菌子都均匀受热,一定要不停的翻,不然容易粘锅糊底,加入蒜片.蒜片,切厚一点。免得炸糊。
难心等待菌子水分炒干,慢慢油变清澈
控出菌油,用无水的瓶子装好,这个用来煮面味道超级香
炒制干的菌干巴继续小火翻炒
加入五香辣椒面,一勺生抽,白芝麻翻炒均匀。
出锅,味道超赞。用来做零食简直是“鬼扯手”
上传你做的黑皮鸡枞菌干巴