我的鸡汤是拿昨天晚上做的葱油鸡翅熬的,如果用从头熬要久一些。
木耳和花菇用温水泡发。
在熬好的鸡汁汤里加入切条的云南老火腿,一起炖。
待木耳花菇泡好,放到汤里一起炖。炖到鸡块软糯。
一边另起锅,取鸡汤适量,加水,加盐一勺,煮沸后加入面条,约两分钟后出锅。
面上加入木耳,花菇,火腿,鸡块等
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