时蔬烤鸡腿

鸡腿加入盐，辣椒粉，黑胡椒，红酒，橄榄油揉搓入味
放冰箱提前半天腌好

配菜我选择了土豆，西红柿，胡萝卜。
必备洋葱，蒜 洋葱切大块即可 蒜也可以直接放半头 因为是慢烤，大块的可以缓慢的释放味道，以及保持形状
再加入迷迭香，百里香，没有新鲜的用干的也可以

蔬菜加入盐，橄榄油拌匀
鸡腿平铺在上面

容器上面包好锡纸，烤箱预热230度后放入
先230度烤50分钟左右，视不同烤箱功率而定，揭开锡纸，土豆和胡萝卜可以扎透，就可以去掉锡纸接着230度烤10分钟
土豆没透不要揭开锡纸烤，很难熟

揭开锡纸烤可以让鸡腿有一面脆皮，但要时常观察，防止烤糊