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香辣回锅肉

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用料  

五花肉 1条
姜 4片
蒜 1个
料酒 1勺
花椒 1小把
白糖 少许
盐 少许
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 少许
小米辣 几个
螺丝青椒 1个
红萝卜 半个
西芹 一根

香辣回锅肉的做法  

  1. 五花肉放生抽老抽花椒姜片料酒煮熟切薄片炒香

    香辣回锅肉的做法 步骤1

  2. 生姜小米辣切丝

    香辣回锅肉的做法 步骤2

  3. 切螺丝青椒

    香辣回锅肉的做法 步骤3

  4. 西芹切段，红萝卜切片

    香辣回锅肉的做法 步骤4

  5. 爆香蒜头粒姜丝辣椒，放西芹红萝片螺丝椒翻炒，倒入肉片炒匀。

    香辣回锅肉的做法 步骤5

  6. 最后淋上蚝油生抽盐白糖生粉水勾芡收汁出锅。

    香辣回锅肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-10-02 10:50:12
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